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奥尔良烤翅腌料配方

2021-11-10
肯德基奥尔良烤翅是**卖的产品,许多人在问奥尔良烤翅腌料配方是什么?这个虽然不会外传,可是我们现在把改良版的奥尔良烤翅腌料配方分享给各人,在家制作是相当便当的。


 奥尔良烤翅腌料配方

时间:2014-05-21   作者:小编  点击:0

肯德基奥尔良烤翅是热卖的产品,许多人在问奥尔良烤翅腌料配方是什么?这个虽然不会外传,可是我们现在把改良版的奥尔良烤翅腌料配方分享给各人,在家制作是相当便当的。


肯德基奥尔良烤翅是热卖的产品,许多人在问奥尔良烤翅腌料配方是什么?这个虽然不会外传,可是我们现在把改良版的奥尔良烤翅腌料配方分享给各人,在家制作是相当便当的。


肯德基原味鸡制作**


配方:


2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1汤匙芹菜味的盐、1汤匙黑胡椒、1汤匙干燥的芥末、4汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3汤匙的味精(建议用鸡精)。


炸鸡腿的做法配料:


4只鸡腿、2个甜红椒(Bellpepper)、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香(Thyme)半杯


做法:


1.烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。


2.鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干外貌;青、红椒分切成约1伎淼某ぬ;洋葱切片。


3.在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混淆至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。


4.把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。


5.将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混淆,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。



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西式炸鸡腿


原料/调料]


质料:大只鸡腿 5只(约2斤)


蛋黄 2个


炸粉质料:太白粉 2杯、面粉 1杯、白胡椒粉 2小匙、盐 2小匙、泡打粉 1/2小匙、蛋黄 2个、盐 1小匙、酱油 1大匙、糖 1小匙、白胡椒粉少许 、太白粉 2大匙


西式炸鸡腿 的制作流程:


(1)将鸡腿腌好,安排2小时。


(2)将炸粉混淆调好,鸡腿放入轻轻裹一层炸粉,再裹一层蛋液,接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的序次,这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。


(3)6杯热油烧至七分热,将鸡腿一一投入炸油中,用小火炸,要翻动,约5~8分钟,起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调解油炸酥脆水平,但**要炸熟,趁热沾胡椒盐食用)


香辣鸡翅简单作


原料:很简单,鸡翅一盒,调味粉一袋(这个调味粉,可是个废物!~~~全靠它才华把味道


陪衬出来,嗯嗯,我觉得又便当又实惠,十几块钱可以吃十几个鸡翅哦,握嗅馍不必肯德


基的差!~~~)


做法:首先,鸡翅洗一下,找一个盆,少放一点点水(要是你的鸡翅控水恐得不洁净,就更


要少放水了)


然后把调料倒进盆里,拌成糊状,搅拌一下下,就把鸡翅放进去。


腌30分钟左右吧,鸡翅就已经入味了,这个时候把鸡翅捞出来炸。


等鸡翅颜色变黄,变得金灿灿的,就可以挟出来装盘子了。


友情提示,以上都是个人修改后的奥尔良烤翅腌料的做法和配方,希望各人会喜欢。


部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系金沙集团186cc成色删除

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